C'est à l'âge de onze ans qu'Edith Leerkes tombe amoureuse de la guitare. Depuis, elle n'a cessé d'en jouer.

Elle étudie avec le professeur Louis Gall au Conservatoire de Twente aux Pays-Bas, et avec Ernesto Bitetti en Espagne.

Dès 1981, elle joue dans de nombreux groupes et rejoint en 1987 le Amsterdams Gitaar Trio. Ensemble, ils donnent de nombreux concerts à travers le monde dans des salles prestigieuses comme le Concertgebouw à Amsterdam, le Carnegie Hall à New York, l'Ambassador Auditorium à Los Angeles et le Casals Hall à Tokyo.

Ils enregistrent plusieurs CD avec, entres autres, des musiques de Bach, Scarlatti, Albeniz, de Falla, Bizet et Prokofiev.

En 1992, ils sont les invités d'Herman van Veen dans plusieurs de ses galas. Cette rencontre l’amène petit à petit à quitter le groupe en 1998 pour rejoindre Herman et ses musiciens.

Elle écrit et produit avec lui le CD Du bist die Ruhe (Tu es la tranquillité), un jeu musical télévisé pour enfants intitulé Colombine en de stemmendief (Colombine et le voleur de voix), une discographie sur Herman van Veen avec pour titre Nu en dan (Maintenant et alors), et récemment le CD Je zoenen zijn zoeter (Tes bisous sont plus doux), en collaboration avec The Rosenberg Trio.